红焖肘子的做法_红焖肘子怎么做_诗韵墨香的菜谱_美食天下

红焖肘子_美食天下

授权原创博客：有兴趣快成了肉食动物了，几天没离开肉，今天是试试来个肘子，看看讨不讨朋友们的欢心。原料：1只肘子3斤重、糖浆、酱油、姜粉、胡椒粉、葱。做法：1、清

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1.成品图。2.肘子处理干净，冷水下锅焯出血末捞出，洗干净备用。3.锅里适量油，冰糖炒糖色，加入适量清水，盐酱油料酒，老抽，耗油，葱姜，煮沸。4.肘子放入高压锅中，煮开的汤汁倒入锅中。5.熬蹄筋键，煮……

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1.猪肘子浸泡2小时后焯水。2.备食材。3.猪肘抹上老抽。4.加油放冰糖。5.小火炒糖色，至褐色。6.加水成糖色水倒出备用。7.高压锅中，加入所有辅料与调料，糖色水也倒入，加水适量。8.上汽后焖45分……

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